Khasiat dan Manfaat Brokoli untuk Kesehatan

Brokoli adalah salah satu sayuran pokok kita yang tak banyak disukai anak-anak, bahkan oleh orang dewasa sekalipun. Padahal, sayuran hijau ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang justru akan memberikan manfaat luar biasa untuk tubuh seperti yang dilansir oleh forbes.

Khasiat dan Manfaat Brokoli untuk Kesehatan

 

khasiat dan manfaat brokoli untuk kesehatan
Detoksifikasi

Brokoli berisi kombinasi yang tidak biasa dari 3 fitonutrien yaitu glucoraphanin, gluconasturtiian, dan glucobrassicin. Bersama-sama nutrisi ini memiliki dampak yang kuat pada sistem detoksifikasi tubuh kita.

Anti-inflamasi

Brokoli adalah sumber yang sangat kaya flavonoid yang disebut kaempferol, yang dapat menyerang masalah alergi dan peradangan.

Meningkatkan kekurangan Vitamin D

Brokoli mengandung vitamin A dan K, yang membantu untuk menjaga metabolisme vitamin D agar seimbang. Vitamin D meningkatkan penyerapan Kalsium tubuh dan dengan demikian menopang serta mempromosikan kesehatan tulang maupun pertumbuhan.

Tinggi serat

Serat membantu menurunkan kolesterol dan memfasilitasi pencernaan.

Meningkatkan kesehatan mata

Brokoli meningkatkan kesehatan mata karena konsentrasi tinggi dua karotenoid di dalamnya yaitu lutein dan zeaxanthin, yang memainkan peran penting dalam kesehatan mata.

Mendukung kesehatan kulit

Ketika glucoraphanin dari brokoli diubah menjadi sulforaphane, hasilnya adalah kulit yang sehat dan perbaikan kerusakan kulit.

Tinggi kalium

Kalium membantu untuk melawan tekanan darah tinggi.

Kaya Vitamin C

Vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi dan meredakan flu biasa.

Kaya kalsium

Kalsium memperkuat dan mendorong pertumbuhan tulang serta kesehatan yang membantu dalam mencegah osteoporosis.

Tingkat gula darah berkurang

Berkat tingkat tinggi serat larut dan kromium, brokoli membantu untuk menjaga gula darah rendah.

Tinggi Protein

Brokoli tidak hanya menjadi sumber protein, tetapi juga rendah kalori.

Mencegah penyakit jantung

Brokoli berisi lutein, yang membantu untuk melawan penyakit jantung dengan mencegah penebalan arteri.

Manfaat dari brokoli menyadarkan kita bahwa konsumsi brokoli dengan teratur menjadi kebutuhan penting bagi tubuh. Mulai dari anak-anak, sampai orang lanjut usia sekalipun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *